Шашлик – це улюблена страва багатьох людей по всьому світу. Це не тільки смачно, а й корисно для вашого організму. Шашлик, приготований на грилі або на мангалі, є чудовим джерелом протеїну, що робить його важливим продуктом харчування для людей, особливо для тих, хто займається спортом або прагне зберегти здоровий спосіб життя.

Шашлик особливо корисний завдяки своєму складу. Яловичина та інші види м'яса, які зазвичай використовуються для шашлику, багаті на вітаміни групи В, залізом, цинком та іншими корисними мікроелементами. Це допомагає зміцнити імунну систему, покращити обмін речовин, підтримувати нормальну роботу серця та м'язів. Крім того, м'ясо на шашлику містить амінокислоти, які є основним будівельним матеріалом нашого організму.

Шашлик також сприяє збагаченню організму залізом, що особливо важливо для людей, які страждають на дефіцит цього мікроелемента. Залізо необхідне для нормального кровотворення, тому його регулярний прийом із шашликом допоможе запобігти анемії та знизити рівень втоми.

Чим корисний шашлик?

Шашлик – це білкова страва, джерело повноцінного тваринного білка з усіма незамінними амінокислотами, життєво необхідного для будівництва клітин в організмі, роботи всіх систем, у тому числі імунної; у шашлику багато жиророзчинних вітамінів А, Е, Д та вітамінів групи В.

Як шашлик впливає на організм?

Кальцій, що входить до складу шашлику, покращує стан кісток, калій нормалізує роботу нервової системи, цинк покращує синтез тестостерону та підвищує потенцію. Медики вважають, що правильно підготовлений шашлик при помірному вживанні знижує ризик виникнення захворювань серцево-судинної системи та артриту.

Який шашлик найкорисніший?

За словами фахівця, відносно нешкідливий варіант – шашлик з курки, індички та кролика. І загалом, зазначила Соломатина в інтерв'ю "Вечірній Москві", щоб зменшити шкоду, для шашлику потрібно обирати "легке" м'ясо, це той продукт, у якому мало сполучної тканини.